Framtiden för biologiskt växtskydd

Biologiskt växtskydd blir allt viktigare som ett hållbart alternativ till kemiska medel inom jordbruk och trädgårdsodling. Koos van Spronsen, produktionschef på Koppert, spelar en nyckelroll i produktionen av rovkvalster; små men avgörande organismer i kampen mot vanliga skadedjur. I den här intervjun delar han med sig av sina insikter om det ökande behovet av biologisk bekämpning och utvecklingen av hållbara lösningar för hälsosammare trädgårdsodling och jordbruk.

Uppvuxen bland växthus

Koos har djupa rötter inom trädgårdsodling och tillbringade sin barndom omgiven av växthus. "Jag kommer från Westland-regionen och växte upp omgiven av växthus", börjar Koos. "Min far och farfar var trädgårdsmästare, och jag arbetade alltid med auberginer under min barndom och mina universitetsår." Han bevittnade på nära håll hur skadedjursbekämpning utfördes med både biologiska och kemiska metoder.

Även om det då kan ha verkat som ett logiskt val arbeta med skadedjursbekämpning så kom det sig för Koos faktiskt av en slump. "Under mitt arbete med auberginer hanterade jag skadedjur och använde både biologiska och kemiska bekämpningsmetoder, men ärligt talat hamnade jag på Koppert av en slump." Hans började sin karriär på Koppert som växtodlingsspecialist, initialt med fokus på insekter och senare även rovkvalster.

Positiv utveckling

Koos är optimistisk om framtiden för biologiskt växtskydd. ”Sektorn utvecklas snabbt. Många länder förbjuder i allt högre grad användningen av kemiska bekämpningsmedel, och alternativet är naturligtvis våra biologiska bekämpningsmedel.” En annan utveckling som Koos observerar är att ”inställningen bland konsumenter håller på att förändras; människor väljer i allt högre grad livsmedel med ett mindre ekologiskt fotavtryck och lägger större vikt vid sin egen hälsa.”

Varför biologiskt växtskydd?

Att använda rovkvalster erbjuder tydliga fördelar jämfört med kemiska bekämpningsmedel, där Koos anger säkerhet som den viktigaste fördelen. "Vår mat är mycket säkrare tack vare användningen av biologisk bekämpning." Rovkvalster utgör inget hot utanför växthuset, förklarar han: "När ett nyttodjur inte längre hittar några skadedjur kommer det helt enkelt inte att överleva.”

Ett vanligt misstag som folk gör är att de beställer kvalster först när skadedjur har observerats. ”Men man bör faktiskt introducera rovkvalster innan skadedjuret är där. Då har man en ’stående armé’ i grödan och skadedjuret har inte en chans”, säger han och betonar vikten av förebyggande åtgärder.

Rovkvalster för alla

Slutligen är Koos positiv till att Insect Heroes erbjuder rovkvalster till privatkunder för att skydda grönsaksland, krukväxter och hobbyväxthus. ”Koppert fokuserar på den professionella marknaden, men det är tydligt att konsumentmarknaden spelar en betydande roll för att öka medvetenheten om livsmedelssäkerhet”, avslutar han och betonar betydelsen av biologiska bekämpningsmedel för alla.